民國九十一年創立【紅櫻花】，有鑑於市場上的奶油酥餅形態較大，
若要食用還要切開，為了解決品嚐上的不便，首創「大甲奶油小酥餅」
將餅的大小改為手掌大的單片包裝，免除掉分餅的麻煩，
一人食用份量更剛好，也讓奶油酥餅從 此進入新時代的領域。
門市介紹【大甲媽平安餅店。台中大甲】
大甲媽平安餅店為紅櫻花食品與大甲鎮瀾宮合作經營的分店，
位於鎮瀾宮正後方蔣公路與鎮瀾街交叉路口三角窗，
本門市獨家販售各式大甲媽限定包裝餅點及刻蓋有鎮瀾宮廟印的"平安餅"，
都是來鎮瀾宮上香拜拜必買的伴手。
店內裝潢擺設~古色古香的感覺!!!
↓ 以下是店內的DM目錄
手工杏仁薄餅【嚴選 杏仁原粒剖片 蜂蜜】
紅櫻花杏仁脆片用了比一般市售杏仁薄片多了2倍的杏仁片帶出了濃郁的香氣，
每一口都品嚐到滿滿的杏仁脆片與鬆脆的薄餅。
整顆杏仁切出的原片與蜂蜜調味，精心烘焙出淡淡的奶香，
甜而不膩，酥脆順口，為最佳茶點心及伴手禮選擇。
滿滿的杏仁片+淡淡的蜂蜜香=極品下午茶點
芝麻蛋黃肉餅
精選上等豬肉、杏仁豆、芝麻、冬瓜和添加細磨特製鹹蛋黃和乳酪，
香酥而不甜膩內餡、有著濃郁的奶香味。
包裝一打開，芝麻的香味四溢~~~
餡料飽滿，不油也不膩，餅皮酥脆上面還鋪著密密麻麻的芝麻!!!
【人氣最HOT!】紅櫻花 台灣Q餅 紅櫻花招牌商品!!
台灣Q餅-芋頭【嚴選 Q軟麻糬 紅土腌鹹蛋黃 大甲芋頭餡 黑豬肉肉脯】
嚴選大甲芋頭製作；用心調製的純正黑豬肉肉脯，搭配細磨後的紅土自然熟成鹹蛋黃，
入口即化，蛋味香而不腥，加上Q軟彈牙的麻糬，餅皮再裹以飽滿的黑白芝麻，
香酥的餅皮形成極為豐富的口感；香、甜、酥、Q、鹹，層層堆疊，譜出糕餅的美味樂章。
台灣Q餅-紅豆【嚴選 Q軟麻糬 紅土腌鹹蛋黃 大粒屏東紅豆 黑豬肉肉脯】
嚴選屏東萬丹本土產紅豆製作，不添加其他豆沙；用心調製的純正黑豬肉肉脯，
搭配細磨後的紅土自然熟成鹹蛋黃，入口即化，蛋味香而不腥，加上Q軟彈牙的麻糬，
餅皮再裹以飽滿的黑白芝麻，香酥的餅皮形成極為豐富的口感；
香、甜、酥、Q、鹹，層層堆疊，譜出糕餅的美味樂章。
因為用心，所以美味!!!!
打造大甲名產，大甲人隴知的在地味
娛樂新鮮報 (2)